viernes, 5 de septiembre de 2014

Brownie de chocolate (Microondas y horno)


Buenassss!!!!  Después de las vacaciones ya estamos por aquí, espero que vuestras vacaciones también hayan sido geniales....
Bueno pues hoy venimos con un brownie que se hace en el microondas y también en horno, yo lo e echo de las dos maneras y es muy facilito y rápido, lo malo... que solo tengo la foto del que está echo en el horno :(  se me a perdido o la habré tirado sin querer, así q ya haré otro para que lo veáis, pero bueno siguiendo la receta seguro que os sale genial, tampoco hay fotos del paso a paso.... si es que.....  vamos con la receta.

INGREDIENTES

200g chocolate negro, fondant o nestle postre (yo puse una variedad de lo que tenia por casa)
150g mantequilla fundida (2 min micro)
150g azúcar
150g nueces peladas
  60g harina (o un poco más)
     4  huevos batidos
         medio sobre levadura

En un bol mezclamos  azúcar, harina, levadura y huevos y lo batimos muy bien con la batidora, sino a mano y echamos las nueces troceadas.

Ponemos en un cazo chocolate y mantequilla al fuego hasta que quede todo bien mezclado y sin quemarse!! (también lo podéis derretir en el micro), una vez templado echar en el bol y remover.

Aquí si veis que no queda muy espesa la mezcla, yo le añado un par de cucharadas soperas de harina, remover con cuchara de madera.

Ponemos en un molde de silicona (la que me dio la receta me dijo de mojar un poco el molde antes de verter la mezcla) yo no lo hice, le salpique un poco de harina, cada una que lo haga como acostumbre xD

Poner en el microondas unos 9/10 min. el microondas es como los hornos, cada uno es de su padre y de su madre así que chicas id vigilando!!!

sacar del microondas, pinchar y si vemos que aun no está listo, volvemos a poner de pocos minutos en pocos minutos.

dejar enfriar, decorar (si queréis) y servir.

EN HORNO

primero precalentar horno a 200º unos 10 min.

Todo igual, mezclar ingredientes, remover.

Fundir chocolate con mantequilla, mezclar

verter en un molde enharinado o con papel de horno

Horno a 180º  unos 25 min.... yo lo tuve un poco mas de media hora, depende del horno.


Y así me quedo de bonito..... A DISFRUTAR.......

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