Magdalenas saladas

Hoy venimos con algo salado, Magdalenas saladas o para esa gente que lo dice más pijo "muffins salados" que lo mismo es, en fin esta receta es de nuestra amiga merche del blog cocinar con recetas que como siempre, tiene cosas muy ricas... vamos con la receta.

INGREDIENTES

150g jamón, beicon, salmón, chorizo, atún, aceitunas... (cualquier ingrediente salado)
150g queso rallado
    2   huevos
  80g harina repostería
  40g aceite oliva
  40g nata liquida
  10g levadura (tipo royal, canario, etc)
         una pizca de sal y pimienta



Precalentamos el horno a 180º.
Picamos ingredientes elegidos, yo en este caso aceitunas negras, atún y chorizo en taquitos pequeños y reservamos. Mezclamos harina con levadura tamizadamos y reservar. Batimos los huevos con unas varillas hasta que blanqueen y a continuación añadimos el aceite, la nata, el queso rallado, la sal y la pimienta. Por último añadimos la harina con la levadura y mezclamos con una espátula hasta que esté todo bien incorporado.

Una vez hecha la masa rellenamos los moldes hasta la mitad de la cápsula y rellenamos, en las cápsulas blancas puse el chorizo en taquitos y en las de papelito azul puse atún bien escurrido y aceitunas negras

vista más de cerca...


metemos bandeja con las magdalenas al horno que ya teníamos caliente durante unos 10/15 minutos (vigilar que no todos los hornos son igual) también decir que dependerá del tamaño de vuestras cápsulas, si es más grande más tiempo estará en el horno.

y listas para merendar o para sorprender a vuestros invitados...

A DISFRUTAR!!!!!!