MUSLITOS DE POLLO AL AJILLO

Esta receta la hice ayer para comer, no me acuerdo de donde la saqué ya que la tenia en un cuaderno de hace tiempo y la vi y decidi darle salida. Vamos con los ingredientes.

INGREDIENTES

4 Muslos o 8 contramuslos

8 Cucharadas aceite oliva

4 Dientes de ajo

   Media cebolla

   Perejil picado

   Sal/Pimienta molida

   Vino blanco

Salamos los muslos y sofreimos con la cebolla en una sarten grande hasta que el pollo esté dorado.

Picamos los ajos en laminas y añadimos a la sarten y el chorrito de vino blanco.
Bajamos el fuego al minimo. Tapamos y dejamos cocer 45 minutos remviendo y dandole la vuelta a los muslos.

Separamos la salsa de la sarten en un bol y añadimos el perejil y la pimienta y mezclamos bien.
Servimos el pollo con la salsa por encima.

A COMER!!!!..........