miércoles, 23 de abril de 2014

Albondigas con guisantes



 Hoy venimos con este platito tan suculento y facil de hacer... es del blog Cocina con Ann tiene recetas muy interesantes!!
Vamos con la receta.

INGREDIENTES

250 gr de carne de cerdo picada
250 gr de carne de pollo picada. (o albondigas ya echas)

250 gr de guisantes.
1 cebolla grande.
2 tomates.
1 huevo.
1/2 vaso de vino blanco.
Perejil picado.
Harina.
Nuez moscada. 
Pimienta.
Sal




Yo tenia de las que venden ya echas...


Freímos las albóndigas hasta que estén doraditas, las sacamos y reservamos.



Añadimos la cebolla picadita y dejamos que se haga hasta que esté transparente. Añadimos los guisantes, rehogamos unos minutos, añadimos el tomate rallado y dejamos que se cocine unos minutos.




Añadimos el vino, dejamos que la salsa reduzca unos 10 minutos. Salpimentamos.




Cuando empiece a hervir añadimos las albóndigas, y dejamos a fuego medio hasta que la salsa este espesita, rectificar de sal.




Y este es el resultado, junto con unas patatas fritas sin aceite que hice en la Acti fry, a comer y

A DISFRUTAR!!!!!!

martes, 22 de abril de 2014

Pizza facil (en sarten)



Hoy venimos con una pizza que podemos hacer en una sartén, si si, en una sartén y sale muy buena!!... y en 5 minutos está echa, vamos con la receta.

INGREDIENTES (1 pers y también depende sartén)

1 cucharada harina
1 huevo
1 cucharada maicena
   unas gotas aceite
   sal




En un cuenco ponemos maicena, harina, sal y huevo.... En una sartén se echa un poquito de aceite (como para hacer una tortilla) y se echa la mezcla del cuenco.
A continuación ponemos ingredientes que queramos poner en nuestra pizza, tomate frito, orégano, jamón york, atún, salchichón, chorizo, etc..... y por último queso rallado.
tapamos sartén 5 minutos a fuego bajito.

y lista para cenar...

...A DISFRUTAR!!!!!!