martes, 24 de diciembre de 2013

Bizcocho de platano


Hoy venimos con un sencillo bizcocho de plátano, riquisimo! es del blog Kocinarte, tiene también muchas cosas buenisimas, pedir disculpas por no tener las fotos de los pasos, pero es muy sencilla.... vamos con la receta que se nos hace tarde!

INGREDIENTES

2 huevos (medianos)
1 yogurth de plátano
1 plátano (no muy maduro)
1 "medida del vaso del yogurth" de azúcar
2 "medidas" de harina
1 "medida" de aceite
1 sobre de levadura (tipo royal, canario, etc..)
   ralladura de un limón

En un bol ponemos los huevos, yogurth, azúcar, harina, levadura, aceite y removemos muy bien, puede ser con varillas o con batidora.

una vez tengamos la mezcla lo vertemos al molde que queramos, forrado con papel vegetal y partimos el plátano en rodajas y colocamos por encima a nuestro gusto.

Horno precalentado a 180º/40-45 minutos




Y así de bonito sale, yo hice dos como veis en las fotos y encantó a todo el mundo.


A DISFRUTAR!!!!!!

lunes, 16 de diciembre de 2013

Salteado de guisantes


Hoy venimos con un receta que para una cena ligera está muy bien, y ademas es facil y rapida, esta receta es de mi madre, me la pasó mi hermana maika por wassap, (yo la e echo para dos personas) asi que vamos con la receta.


INGREDIENTES

2 huevos duros
2 vasos de guisantes (yo congelados de alcampo)
1 lata champiñones laminados
2 dientes de ajo picadito
   pechuga de pavo en taquitos (no tenia jamon serrano en taquitos)
   sal/perejil


Hervimos los huevos con un poquito de sal, apartir de que hierve dejamos 10 minutos.

Y también hervimos los guisantes hasta que esten tiernos (yo le puse una pastilla de avecrem) para que tenga mas saborcito
Despues sofreimos champiñones con ajito picado y un poco de sal y perejil hasta que esté bien echo
Echamos los taquitos de pavo y guisantes
Echamos los huevos duros

Removemos un poquito, rectificamos de sal





Y emplatamos y cenamos caliente




A DISFRUTAR!!!!